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Casa Jonás

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ESTA SEMANA EL CHEF OS PROPONE

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SUGERENCIAS

BROCHETA DE LANGOSTINOS A LA

BRASA CON ARROZ BASMATI

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PLATOS DE LA SEMANA (MEDIODÍA)

 

-MARTES-

ESPALDA DE CABRITO AL HORNO

 

-MIÉRCOLES-

SUPREMA DE POLLO CON SALSA BRAVA

 

-JUEVES-

TÁRTAR DE SALMÓN AL LIMÓN

X

POSTRES DE LA SEMANA (MEDIODÍA)

 

-MARTES-

PUDING EXTRA JONÁS

 

-MIÉRCOLES-

SORBETE AL CAVA

 

-JUEVES-

TARTA DE CACAO SÚPER

MENÚ DEL DÍA: PLATO + POSTRE 11,80€

12,00€

12,00€

3,90€

-----------   ENTRANTES   ----------

BROCHETICA DE LANGOSTINOS

12,00 €

Langostinos a la brasa con chalotas, pimiento del piquillo, cebollino.

DIP DE BERBERECHOS

11,00 €

Berberechos de lata, queso, zanahoria y patatas fritas.

MONTADO DE PIMIENTO ASADO

7,00 €

Anchoas marinadas, pimiento rojo y verde, cebolla.

PINCHO DE SALMÓN CON YOGUR Y ALGA NORI

8,00 €

Salmón ahumado, pepinillos, yogur natural, alga nori.

TOSTA DE ESCALIVADA CON BUTIFARRA NEGRA

9,00 €

Butifarra negra, berenjena, pimiento morrón, tomate, chapata.

-----------   ENSALADAS   ----------

CHARLOTA DE ESPÁRRAGOS

10,00 €

Espárragos de Lata, chalota, queso fresco, higo fresco, nueces, rábano picante.

ENSALADA DE BACALAO

11,00 €

Bacalao Giraldo y ahumado, aguacate, huevo, pepinillos, alcaparra, pimientos Gernika.

ENSALADA DE HUEVOS DE CODORNIZ Y BERBERECHOS

12,00 €

Berberechos, huevo de codorniz Gorrotxategi, txakoli, chalota, espárragos trigueros.

ENSALADA DE POLLO CON VINAGRETA DE MIEL

10,00 €

Pechuga de pollo, patata, mostaza, miel, huevitos.

---------   HAMBURGUESAS   --------

DE PESCADO

12,00 €

Merluza, huevo frito, tomate natural, cebolla, lechuga, mahonesa.

DE POLLO

12,00 €

Pechuga de pollo, huevo, cebolla, tomate natural, lechuga, pepinillos, mostaza dijón.

DE CORDERO

12,00 €

Cordero, cebolla caramelizada, huevo, tomate natural, pepinillos, mostaza.

ESPAÑOLA

12,00 €

Ternera de raza, picadillo de jamón serrano, queso manchego (a elegir: huevo, cebolla, tomate...)

DE BUEY DEL ESLA

12,00 €

Buey selección del Esla, queso manchego curado viejo, (a elegir: huevo, cebolla, tomate...)

HAMBURGUESAS

TAMAÑO XXL +3€

Casa Jonás

--------------   PRINCIPALES   -------------

CARPACCIO DE TERNERA CON ALCACHOFAS

9,00 €

Solomillo de ternera, alcachofas, queso idazábal, alcaparras, limón, almendras con pimienta.

CHULETA DE CERDO CON PEPINILLOS

11,00 €

Chuleta de cerdo, cebolletas en vinagre, chalotas, pepinillos, mostaza y pimienta.

CONEJO A LA SICILIANA

10,00 €

Conejo de monte, cebolletas, patatas fritas.

BACALAO AL CLUB RANERO

12,00 €

Bacalao, pimientos choriceros y verdes, cebolla, tomate, ajo.

BONITO MARINADO CON ESPECIAS

11,00  €

Lomo de bonito, cayena, tomillo, romero, salvia, paprika, pimentón, aguacate, perifollo fresco, cebolleta.

CARPACCIO DE CIGALAS REBELDE

10,00 €

Cigalas grandes, fruta de la pasión, parmesano, zanahoria, lima verde, germinados, cilantro.

COGOLLO DE MERLUZA Y PATATAS AL HORNO

12,00 €

Cogote de merluza, patatas horno, ajo, cayena, sidra, pimientos verdes y rojos, salsa especial Jonás.

MARMITAKO «TXAPELDUN»

11,00 €

Bonito, cebolla, pimiento, ajo, caldo pescado, puerro, tomate.

ARROZ CON ALMEJAS

10,00 €

Almejas, arroz especial, berberechos, cebolletas, txakoli.

PASTA CON SALTEADO DE CALAMARES

9,00 €

Pasta a elegir, calamares frescos, salsa de tomate, guindilla, ajo, cebolletas, aceite de oliva.

DORADA A LA SAL

14,00 €

Dorada con algas frescas, especialidad Jonás.

SUQUET DE RAPE, MEJILLONES Y ALMEJAS

15,00 €

Lomo de rape, mejillones frescos, bacalao, almejas, patatas, salsa americana, alioli, tomate.

FRITOS DE LA CASA  / /  VERDURAS DE TEMPORADA  / /  VERDURAS FRITAS  / /  ENSALADA DE MANZANA  / /  ENSALADA VERDE DE LA CASA  / /  TOMATES FRITOS  / /  HUEVO DURO

Sauce
BEARNESA

Todas las salsas de Casa Jonás son preparadas por nuestro Chef, puedes pedir salsa y salsa otra vez.

ROQUEFORT

MAHONESA

Pimienta

KET CHUP
LOS POSTRES DEL MOMENTO

HIGOS RELLENOS

PASTEL DE CEREZAS

TARTA DE CHOCOLATE

TIRAMISÚ DE ASTIGARRAGA

PASTEL DE QUESO

NATILLAS JONÁS

8,00 €

8,00 €

8,00 €

8,00 €

8,00 €

8,00 €

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LOS MENÚS DE JONÁS

MENÚ JONÁS BURGUER

MENÚ ENTRECOTE

MENÚ niños

Excepto festivos y fin de semana

17,00 €

24,50 €

6,50 €

ENTRANTE + PRINCIPAL

O PRINCIPAL + POSTRE

HAMBURGUESA A ELEGIR

ENTRECOTE (300 GRS.)

ALBÓNDIGAS DE TERNERA

19,90 €

FRITAS DE LA CASA + ENSAÑADA VERDE

FRITAS DE LA CASA + ENSAÑADA VERDE

MINI BURGUER DE POLLO

ENTRANTE + PRINCIPAL + POSTRE

SALSA A ELEGIR

SALSA A ELEGIR

FRITAS DE LA CASA + PESCADO

24,50 €

COPA DE VINO TINTO O  UNA BEBIDA

COPA DE VINO TINTO O  UNA BEBIDA

+

o una cerveza

o una cerveza

HELADO O TARTA DE LA CASA

Foi gras de pato SUP + 3 €

Tártar especial SUP + 2 €

Ensalada Jonás SUP + 1.5 €

Burguer de pescado SUP + 2 €

 

No dudes en pedir y llevarte a tu gusto

tu comida a casa o a la oficina

 

Nuestro carnicero nos suministra la carne

Etiqueta Roja, por supuesto

Una bebida (Coca-Cola, Fanta, Agua, etc.)

Toda la comida se sirve en pequeñas

porciones.

 

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EL SERVICIO DE CARNE DE VACA ESTÁ INCLUIDO EN EL PRECIO. LOS ANIMALES SON NACIDOS, CRIADOS Y SACRIFICADOS EN ESPAÑA. SI DESEA INFORMACIÓN SOBRE ESTOS DATOS PÍDALA A LA SALIDA. EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA SU SALUD, BEBA CON MODERACIÓN

TELÉFONO 00 000 000  -  CALLE DEL RESTAURANTE  -  00000 SPAIN

WWW.CASA JONAS SPAIN NET COM

DONNI
MAJEST

LOS EVENTOS

Vístete para el Invierno
WOODY'S MODE JUEVES 25 ENE-19H/22H CALLE DEL RESTAURANTE - SPAIN

info inscripciones: casajonásspain@restaurante com net

Y

 

JUEVES

5

ENERO

22H.

 

DJ SESIÓN

Casa

Jonás

DOGGY

BAG

No dude en

pedir la bolsa

de sobras para el

perro, para aprovechar

el mismo día o a la

mañana siguiente como

gesto de ecología

y de ética.

GRACIAS!

El chef, Jonás de Las Heras, ha seleccionado los productores locales, ansiosos de preservar su producción

tradicional.

 

Les damos las gracias por su trabajo:

 

Las Carnicerías de Sandra

 Diego Campos por su método de cría de ostras en Galicia

Granja Pomelo y sus patos

A los productores de leche y queso de cabra

La panadería Alba del Cielo por su increíble pan orgánico

La familia Cortés, por sus carnicerías fantásticas

Casa Extremeña, desde su creación en 1951, y su jamón único

Pescados y Mariscos La Costera, especialistas de selección en el mar

Nuestros fabricantes de queso? Los Viejos - Spain

Nuestros productores locales de frutas y verduras

Nuestro barrio de panaderos

Y a todos aquellos que se nos olvidan y que contribuyen a nuestro placer

GRACIAS DE NUEVO!

 

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